Mit találsz a Cocomero-ban
A különbség már az első falatnál érezhető: egy két napja a földből kihúzott sárgarépa más ízű, mint egy olyan, amely két hete úton van. Ezt próbáljuk minden kosárba beletenni, amit összeállítunk, és ehhez olyan közeli kertészetekkel és gazdaságokkal dolgozunk együtt, amelyek sietség és felesleges vegyszerek nélkül termesztenek.
Kínálatunk, évszakról évszakra
Nem mindig van mindenünk, és ez szándékos. Az, amit az üzletben látsz, attól függ, hogy éppen mit ad a föld, mert úgy gondoljuk, hogy a szezonális étkezés a legőszintébb módja a jó táplálkozásnak.
- Friss gyümölcsök: a téli citrusféléktől a nyári őszibarackig, szinte pont a megfelelő érettségi fokon szedve.
- Zöldségek: paradicsom, cukkini, mangold és minden, amit a helyi kertészek hetente szállítanak nekünk.
- Bio élelmiszerek: hüvelyesek, lisztek, olajok és konzervek, amelyeket olyan kis termelők állítanak elő, akik gondosan figyelnek a folyamat minden lépésére.
A gazdaságtól az asztalodra, közvetlenül
Szinte minden termelőt ismerünk, akivel együtt dolgozunk, így el tudjuk mondani neked, honnan származik az, amit vásárolsz. Nincsenek közvetítők, akik meghosszabbítanák az utat, és nincsenek raktárak, ahol a termék elveszítené frissességét, miközben sorra vár.
Ha meg szeretnéd nézni, mi elérhető ezen a héten, vagy kíváncsi vagy egy adott termelőre, látogass el boltunkba a /tienda oldalon, vagy írj nekünk a /contact oldalon. Imádunk a jó ételekről beszélni.